欢迎来到太阳集团线上娱乐网址大全官网!
中酿资讯
联系我们

联系人:张经理
联系电话:13153008260
电话:0531 88923628
传真:0531-88923628
QQ:847212297
邮箱:
cnzhongniang@163.com

推荐产品
您当前所在位置:首页 > 新闻动态 > 啤酒知识

啤酒设备可酿制的啤酒大致分类

2020-09-14 09:52:58

  啤酒设备可酿制的啤酒大致分类。啤酒是一种种类繁多的酒类,而且太阳集团线上娱乐网址大全生产的啤酒可生产市面上大部分的啤酒设备,下面太阳集团线上娱乐网址大全的小编就和您简单介绍一下啤酒设备酿制的啤酒种类吧。

 

  啤酒的分类方式有很多,可以按照啤酒的色泽、浓度、生产方法、所用的酵母性质等分类。按照目前啤酒国家标准的定义,一般将啤酒分为熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒和特种啤酒。

  熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。

  生啤酒和鲜啤酒是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生啤酒是用特殊过滤方法除菌的啤酒。

  特种啤酒是原材料工艺有较大改变,具有特殊风味的啤酒,如干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、小麦啤酒、浑浊啤酒等。

  目前国内生产的纯生啤酒其实就是标准中定义的生啤酒。纯生啤酒的生产一般要有严格的无菌过滤,高效的无菌包装,全面的生产过程无菌控制。由于纯生啤酒采用物理过滤方法除菌而不采用加热或高温杀菌工艺,加之选用优质的原料所以口感更新鲜,营养物质更丰富。

  另外,国内啤酒生产企业不断创新,推出了无醇啤酒、水果味啤酒、苦瓜啤酒等一系列花色啤酒,有的是基本上不含有酒精,有的是采用后修饰工艺改变啤酒的口味,以此适合不同场合,不同口味的人群,比较受欢迎。

  重大机遇:预计今年内出台精酿啤酒标准和相关法规,新政策将接轨欧美现行政策,今后小型精酿啤酒厂灌装啤酒可正式走向市场,精酿啤酒行业将会迎来健康发展的机遇!

  太阳集团线上娱乐网址大全是一家集研发、生产、销售于一体的发酵装备制造企业。公司总部位于美丽的泉城济南,生产园区位于山东省德州市三唐工业园,公司始终致力于专业为客户提供包括啤酒、果酒、葡萄酒、白酒、蒸馏酒等领域内的项目咨询、工艺研发、应用化设计、装备制造、工程服务、售后维护等一站式服务,您的满意就是我们的追求。中酿设备出口美国、加拿大、德国、巴西、澳大利亚、北欧、非洲、南美等多个和地区。